Thursday, March 26, 2015

2015 03 26 Rockmelon

Korang pernah makan rockmelon tak?  Haaa...tu lah.  Makan tahu.  Nama tak tahu.  Rock Melon adalah sejenis buah yang sama spesis seperti honey dew tetapi kulitnya lebih kasar.

Image result for rock melon image

Ehh... awak tak caya saya tahu yer.  Saya tahu sebab tadi kami, suamy isteri dah pergi melawat kebun si Saipul Hizam ni kat Sg. Lui, Langat.  Bulan 4 ni masaklah kot.  Jeng jeng... nanti kita skodeng bila buahnya dah boleh petik ok.  Sekarang layan gambar dulu.

Suamy saya dah jadi macam pegawai pertanian

Macam cerita Sleeping Beauty yang castle tu penuh ngan duri ros yang menjalar jalar...

Ini versi Australia.  Lambar lagi berbuah ni...

Tokeh rock melon ngan hmmm... tak tahu nak cakap apa...  pendengar setia ...

I'm the selfie queen...
Just now, kami terima WhatsApp ni ...  Hmm...  Innalillahiwainnailaihirajingun.  Semoga beliau kuat dan tabah.


Wednesday, March 25, 2015

2015 03 25 Fig atau Buah Tin

Korang pernah makan buah tin tak?  Normally buah ni kita dapat dari mereka yang balik dari mengerjakan umrah.  Frankly, I think, I tak pernah makan buah tin ni.  Camne rasanya ye?  Actually, tercetusnya cerita tentang pokok tin atau fig tree ni, bila saya pergi kebun cili Saipul Hizam kat Sg. Lui, Langat.

Ada sepasang suami isteri tu sangat "into" pokok istimewa ni.  So, I pun register lah diri kat dalam group tin ni...  Saje je nak tahu.  Kenapa pokok ini sangat istimewa.  Terus terjebak.

Saya ajak En. Suamy pergi Desa Pinggiran Putra.. dan inilah hasilnya.

Ehh..sebelum tu.. minta telekom antar orang fixed line telefon ni.  Entah nape dah dekat seminggu tak de nada dail langsung.  GST nak suruh bayar tapi antar orang repair susah.  Pastu, tak bagi waiver pun.  Hampeh.

Berapa banyak sambungan lah...Dah macam operation...
Oh lagi satu...kami ada satu piano untuk dijual.  Brand Kawai.  3 pedal.  Berminat, sila hubungi 019 324 9161.  Transport tidak disediakan yer.  200 kg tu.  Please arrange sendiri.


Ok ok ok...Jom tengok pokok tin.

Pak Tam yang ohsem sebab sangat mengambil berat.
Medium pun disediakan.  Orang lain tak dapat pun.
Hmm...saya memang istimewa.  Tx Pak Tam.

Pak Tam ni dulu Pegawai Pertanian tapi suamy saya
tinggi sikit - Pengawas Pertanian.

Tangan kotor tapi dada penuh berisi ilmu.  Beliau tak lokek langsung

I love you sayang... Lov you till Jannah

Mediumnya adalah sekam bakar, pasir, tanah hitam, nutrien NPK

Plastik tu sangat berat dan Pak Tam adalah super hero yang berjaya
mengangkatnya sendirian.  Thumbs up, Pak Tam.

Yg sebelah kiri tu Mak Tam, heroin Pak Tam
Pasangan yang sangat romantik

Dah penat layan pokok Tin, suamy saya lapar dan teringin Beriani Gam.  Lets Putra Jaya Beriani Gam...

Beriani ayam.  Nyum nyum
Sampai rumah, selfie ngan puteri fig dulu...  Serupa tapi tak sama.  Cuba cari perbezaannya?  Haa haa...

Nak makan madu pun depan pokok tin.  Bismillahirrahmanirrahim


Tuesday, March 24, 2015

2015 03 24 First Day Archery

Budak kecik saya ni, nak try Archery so hari ni, first day Archery lesson kat MSN.  Tak tahulah ok ke tak.  Sama sama lah kita tunggu dan doa untuk budak kecik saya ni ok.

Nak van pergi MSN.  Sebelah dia tu, Aisyah Atikah
Anak anak pergi Kumon so I and suamy gi solat kat Surau Al Mutmainnah, Pandan Perdana.  Ada tazkirah pulak tu.  Tapi lepas je berjemaah solat Maghrib, Angah dah call.  Kelas Kumon dah habis katanya.  Aiseyman.  Kena pergi ambil dia dulu dan bawa ke surau.

Sempat buat revision, Sains lagi sebab esok ada test.

Monday, March 23, 2015

2015 03 23 Kisah hari ini

Hari ni anak bujang saya pergi ambil award kat sekolah.  Alhamdulillah dapat best student last sem.  Dapat award dan RM200 book voucher lagi.  Nak tengok design yang menang tu ... scroll bawah lagi ok ...


Congratulation sayang.  Buat habis baik, next time.  Janji pengakap tau!!
To celebrate kejayaan anak, me buat Nasi Ayam.  Nak cuba tak?  Meh lah intai intai ...

Kita perlu ayam tau - kalau keluarga besar, lebihlah ayamnya, kalau keluarga kecil macam kami ni, 8 ketul ayam jer.  Hari ni kami guna bahagian kepak sahaja.

Bahan bahan untuk rebusan

8 ketul kepak ayam yang sudah dibersihkan dan sedikit leher ayam, kaki ayam dan dada ayam untuk buat sup.
2 ulas bawang putih (diracik halus)
2 inci halia (diracik halus)
Note : kalau nak blender pun ok tapi air blender tu masuk balik dalam air rebusan ok.

Kadang kadang kita terfikir, ayam yang kita rebus tu, dah sedia untuk diangkat ke.  Cara untuk memastikannya adalah - ambil tooth pick (yg belum guna ok), cucuk ayam tersebut perlahan lahan.  Jika lihat masih ada darah, rebus lagi.  Bila dah yakin ok, angkat dan asingkan ayam dari air rebusan.  Tak yah lah tapis.  Sikit sikit air rebusan tu ok jer.

Lebih kurang macam ni lah
Pastu, ayam tersebut di gaulkan dengan bahan bahan ini:-

Bahan bahan perap

8 ketul ayam yang telah direbus (leher, kaki dan dada ayam tu tinggal kat dalam air rebusan untuk buat sup sekejap lagi)
2 inci halia
2 ulas bawang putih
6 ulas bawang kecil (saya memang suka bawang kecil sebab lebih manis)
Kicap manis
Sedikit garam
Sedikit gula atau madu

Dah siap semuanya, masukkan dalam tupperware, tutup dan masukkan ke dalam fridge.  Normally I simpan jer.  Bila nak makan baru lah goreng.  Lebih lembut dan perapannya masuk ke dalam ayam ayam.
Saya guna kicap manis ABC dan tak tambah gula pun
Nampak tak lawa tapi percayalah.  Bila dah dimasak.  Sodap


Sekarang ni, bolehlah kita start buat sup.

Ingat tak air rebusan tadi.  Air rebusan ni kita boleh guna untuk buat sos cili dan sup.  Senang kan.  So simpan setengah cawan teh, air rebusan untuk buat sos cili.  Yg lain lain tu boleh guna untuk buat sup.

Lets making soup.

Bahan bahan untuk sup

Air rebusan ayam
Sup bunjut tulang (saya guna yang ada bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga sekali)
Lada hitam (kalau suka)
2 ulas bawang putih (racik halus)
4 ulas bawang kecil (racik halus)
2 inci halia (racik halus)
Kentang (kalau suka)
Carrot (kalau suka)
Tomato (kalau suka)

Saya suka isi sayur sayur ni.
Kadang kadang saya letak cauliflour juga

Air rebusan tu panaskan dulu.  Masukkan sup bunjut.
Bahan bahan yang dah diracik halus ditumis dengan sedikit minyak.  Dalam seminit, masukkan pula, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga.  Bila dah harum dan wangi, masukkan ke dalam air rebusan.  Tambah garam dan perisa.  Disebabkan ayam tadi dah direbus, saya akan terus masukkan kentang.  Biar api kecil.  Kacau dan tutup periuk.  Biarkan dia masak seketika.  Dalam 5 minit, rasa kentang.  Jika dah rasa separuh lembut (guna tooth pick yang tadi tu), bolehlah masukkan carrot.  Masak dalam 2 minit dan tutup api.  Kentang tu akan sedang elok masaknya dan carrot tu tak terlalu lembut.


Sekarang sup dah siap dan ayam pun dah perap.  Senang kan.

Untuk sos cili pula...  Bahan bahannya adalah:-

Air rebusan ayam
Cili masak (bilangan ikut suka)
Sedikit air asam jawa atau cuka atau sedikit perahan limau kasturi
Sedikit garam dan gula
2 ulas bawang putih

Semua bahan diblend.  Rasa dulu tau.  Kalau suka boleh tambah sos tomato atau sos cili juga.  Be moderate.  Barulah best.  Boleh dimasak seketika.
Inilah hasilnya selepas dimasak seketika

Last sekali.  Sos kicap.
Mesti tak caya cara caranya sangat lah senang.  Bahan perapan ayam tadi adalah sos yang paling berharga.  Tapis sosnya dan perisakan dengan garam.  Masak seketika.

Maafkan saya.  Hari ni kami berpuasa sunat.  So, goreng ayam bila nak dekat berbuka lepas tu bila azan berkumandang, kami terus makan.  Memang tak sempat dan tak ingat nak snap gambar.  Ini jer gambar yang ada.  Maafkan saya.  Kalau tak pasti, boleh email jer kat saya yer. 2011weddingpreparation@gmail.com.  Selamat mencuba
 

Sunday, March 22, 2015

2015 03 22 Last day before school start

Tomorrow dah start sekolah after 1 week school holiday.  Ujin pun nak balik petang ni so lets wrap up...

First..sarapan kat Mak Jah, Jalan Kolam Air Lama.  Then Tennis di KDE

Penat tenissing, pekena air kelapa dulu.  Mmm sejuk dan segar
Gerak ke Sunway, singgah dulu kat Sunway Pyramid.  Makan kat Teppanyaki dan hantar Ujin.
Bye sayang.  Belajar rajin rajin.  Jangan lupa solat dan harap doakan yang baik baik untuk keluarga kita dan umat Islam keseluruhannya.

Malamnya pulak, kita gi solat lah...  Hari ni di Masjid Azim, Pandan Indah.  Maghrib, tazkirah dan Isya'.  Settle ari ni.  Alhamdulillah.

Ya Allah, berilah kami yang terbaik dari yang terbaik.  Amin



Saturday, March 21, 2015

2015 03 21 Kenduri di Paroi Jaya, Seremban

Kak Long buat majlis aqiqah cucu kembar, Aliy Yusuf & Aliy Lukman kat Paroi Jaya.  Layan gambar ek...

Busu Manaf (far right) & Kak Sarah (far left)

Chenta Hati saya.  Chup Chup

Puteri puteri syurga saya

Otai otai dan orang kuat majlis








Kat Tam, Apoi & Bakar
 Majlis yang sangat meriah dengan deko yang fuyooo....

Thursday, March 19, 2015

2015 03 20 Jumaat hari yang barakah

Hari ni kami solat Subuh di Surau Al Huda, Taman Bukit Teratai.  Lepas tu sarapan roti canai kat Ampang.  Alhamdulillah